Непростой рецепт пиццы сочной на дрожжевом тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на три порциипресное дрожжевое тестогрибы свежие или вареныелук репчатыйфиле птицыветчина натуральнаяколбаса сырокопченаямайонезсоус томатныйпомидоры свежиемаслинысырзеленьчеснокПошаговое приготовлениетесто:пресное дрожжевоесоус:в майонез добавить томатный соус, чтоб получилась смесь светло - розового цвета, поперчить, натереть чеснок, добавить сахар, если кислый, так же добавить немножко растительного масла. Все хорошо перемешать.начинка:филе птицы нарезать соломкой, обжарить с луком до золотистого цвета на сливочном масле, добавить грибы. Ветчину нарезать кубиками, колбасу - соломкой или кружочками, после того, как остынет филе с грибами, смешать все начинки, поперчить, добавить майонез, перемешать.на весь противень смазанный маслом аккуратно выложить тесто в виде круга толщиной 0,5 см(руки смажьте растительным маслом чтоб тесто не прилипало к рукам)затем смажьте ваш кружок чесночно - майонезно - томатным суосом равномерно, выложите так же равномерно начинку до края, на нее выложите кружки помидоров и маслин, натрите сыр, чтоб не было видно начинки и - в разогретую духовку(200 градусов)до готовности(минут 5-10). Выньте пиццу, переложите на блюдо, присыпьте зеленью, разрежьте на кусочки. Приятного аппетита!определить готовность следующим образом:сыр плавится быстро, пицца как-будто дышит, нажмите аккуратно на край теста, если остается ямка-еще нужно немного подержать в духовке. Не оставляйте после выключения пиццу в духовке, т. к тесто пересохнет.
