Простой рецепт домашнего хлеба для KitchenAid домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 300 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 300 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций400 гр. муки высшего сорта400 гр. воды340 гр. закваски100 гр. гречневой крупы1/1, стакана растительного масла1 ч. л. солиПошаговое приготовлениеГречневую муку измельчаем в кофемолке.В чашу миксера кладем последовательно воду, гречневую муку, закваску, соль, масло, пшеничную муку.На миксере устанавливаем насадку лопатку и включаем сначала вторую скорость, когда масса станет однообразной, переключаем на 6 скорость и вымешиваем 3-5 минут.Закрываем чашу полотенцем и оставляем в теплом месте на три часа.Когда тесто поднимется почти вдвое, выкладываем его в форму, присыпаем кунжутом и оставляем на час подниматься.Ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем около часа.Вынимаем из формы и оставляем остывать.Наслаждаемся самым вкусным на свете хлебом.Надо сказать, что миксер KitchenAid у меня уже есть и готовить домашний хлеб с ним стало реально проще и приятнее на 50 %. Я очень бы хотела выиграть миксер для своей любимой мамочки, которая печет хлеб много лет для себя и всех своих близких и друзей. Мое детство - это вкус свежеиспеченого маминого хлеба и коровьего молока. Такой хлеб невозможно купить в магазине. Его можно только испечь самой и наполнить невероятным запахом весь дом. В детстве у нас было 8 коров и маленькое стадо коз, которых завели наши родители, чтобы вырастить здоровых детей( что надо сказать у них прекрасно вышло). В студенческие годы когда я приезжала домой на каникулы, то мне не нужно было ничего, кроме маминого хлеба и молока. Эти продукты были совершенны и самодостаточны. Конечно же такого не может быть с магазинным молоком и хлебом.
