Остренький салат из соленых груздей

Простой рецепт остренького салата из соленых груздей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Грузди соленые 300 г (в принципе, можно и другие сол. грибы)
• Огурцы соленые - 2-4 шт.
• Морковка корейская - 250 г
• Лук репчатый - 1 средняя луковица
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Петрушка
• Масло оливковое

Пошаговое приготовление

1. Грибы отправляем в дуршлаг, сливаем рассол
2. Огурцы режем тонкой соломкой
3. К огурцам добавляем корейскую морковь
4. Если грибы крупные, режем их, если мелкие - добавляем непорезанными к огурцам и моркови
5. Режем лук очень мелко, добавляем в салат
6. Чеснок трём или выдавливаем в салат
7. Мелко режем петрушку, добавляем в салат
8. Перемешиваем и заправляем оливковым маслом
9. Можно добавить нарезанные колечками оливки, я пробовала, получилось очень даже неплохо

Салатик очень интенсивный на вкус. Делается быстро и так же быстро съедается. А для любителей остенького и солёненького (как я) просто находка.

 

остренький салат из соленых груздей прелесть, спасибо за рецепт

 

как вкусно! Я полюбила остренький салат из соленых груздей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Мы тоже недавно первый раз делали остренький салат из соленых груздей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем