Оладьи из кабачков с колбасой

Если вам быстренько нужно подкрепить своих домочадцев, тогда этот вкусный и сытный рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить аппетитные кабачковые оладьи с колбасой. Это хороший перекус на протяжении всего дня. Их можно подать к завтраку, обеду или ужину, как самостоятельное блюдо, или как дополнение к основным блюдам. Очень вкусно употреблять сразу, после приготовления, обязательно, со сметаной или другим вкусным соусом.

Колбасу можете взять варёную, копчёную или сыровяленую. Выбирайте на свой вкус.

Несложный рецепт оладий из кабачков с колбасой украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачок 700 г
• Колбаса вареная 300 г
• Крупа манная 50 г
• Майонез 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Мука пшеничная 30 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Петрушка свежая 5 веточка
• Соль 0.5 ч. л.
• Укроп свежий 5 веточка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Возьмите такие продукты: кабачки, колбасу, яйца, майонез, укроп, петрушку, манную крупу, муку, масло подсолнечное, соль, перец молотый.
2. Кабачки можете использовать как молодые, так и зрелые. При использовании молодых овощей не нужно удалять кожуру и семена. В последнем случае удалите все семена и очистите от кожицы. Тщательно промойте и обсушите полотенцем. Натрите на средней или крупной тёрочке. Если очень много жидкости, немного отожмите лишний сок. Кабачковую массу поместите в удобную глубокую посуду.
3. Разбейте куриные яйца. Перемешайте деревянной лопаткой.
4. Для улучшения вкусовых качеств добавьте майонез любой жирности и перемешайте.
5. Насыпьте манную крупу и пшеничную муку. Перемешайте до однородной консистенции.
6. Небольшими кубиками нарежьте колбасу. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.
7. Промойте свежую петрушку и укроп, обсушите бумажной салфеткой, нарежьте мелко. Добавьте к кабачковой массе. Перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец чёрный молотый.
8. В сковороду налейте подсолнечное масло. Хорошо разогрейте. Ложкой выложите небольшие порции теста.
9. Обжарьте до румяного цвета с двух сторон, на небольшом огне.
10. Обжаренные оладьи выложите на бумажное полотенце для удаления остатков масла и подайте к столу. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Udwppvond, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!