Кексы с жидкой начинкой

Всем нам прекрасно известны классические бисквитные кексы. А вот кексы с жидкой начинкой вы когда-нибудь пробовали? Если нет, то вот вам пошаговый рецепт таких кексов.

Впервые я попробовал кексы с жидкой начинкой в одной из роскошных кофеен. Был удивлен, потому что до этого даже понятия не имел, что кексы бывают еще и ТАКИМИ. Не скажу, что кексы с жидкой начинкой намного вкуснее обычных, однако из соображений разнообразия такие кексы, я считаю, готовить стоит. Попробуйте - очень интересные кексы получаются!

Количество порций: 2

Простой рецепт кексов с жидкой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на две порции

• Сливочное масло — 4 Ст. ложки
• Сахарная пудра — 2/2, Стакана
• Яйца — 3 Штуки
• Кофе растворимый — 2 Чайных ложки
• Шоколад горький — 120 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Мука — 6 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Для начала возьмем 4 небольших керамических формочки для кексов, смажем их сливочным маслом и слегка обсыплем сахарной пудрой.
2. Теперь возьмем следующие ингредиенты - яйца, сахар, кофе и соль.
3. Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты в одной емкости, слегка взбиваем до однородности.
4. Шоколад и сливочное масло нарубим небольшими кубиками и поставим в микроволновую печь. Вынимаем только тогда, когда шоколад и сливочное масло достаточно расплавятся, чтобы их можно было смешать.
5. Перемешиваем растопленный шоколад и сливочное масло до однородности.
6. Смешиваем две массы - шоколадную и кофейную.
7. Всыпаем муку и взбиваем венчиком до образования однородной массы без комочков.
8. Разливаем получившееся тесто по формочкам. Ставим в разогретую до 190 градусах духовку и выпекаем 11-12 минут.
9. Приятного!

 

ОО, мой любимы рецептик кексов с жидкой начинкой

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексах с жидкой начинкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Какой замечательный рецепт кексов с жидкой начинкой - яркий, красочный и аппетитный!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.