Желе из калины

Очень простой рецепт желе из калины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 4 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 4 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 400 мл воды
• 1 кг сахара
• 1 кг ягод калины

Пошаговое приготовление

1. Ягоды перебрать, промыть и залить на 5–6 мин. кипящей водой. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Ягоды калины поместить в эмалированную посуду, залить теплой водой (35–40°С), выдержать до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. После этого протереть ягоды через сито.
2. Полученное ягодное пюре смешать с сахаром и варить на умеренном огне до готовности, около часа. Горячее желе расфасовать в стеклянные сухие банки вместимостью по 0,5 л, укупорить.

 

@КатяЗ, очень аппетитное фото желе из калины

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается