Плов с куриными сердечками

Несложный рецепт плова с куриными сердечками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

• Куриные сердечки 500 г.
• Рис 250 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Специи и приправы по вкусу
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Лавровый лист 1 шт.
• Чеснок 3 шт.
• Приправа для плова по вкусу
• Вода 640 мл.

Пошаговое приготовление

1. Блюдо, известное сегодня под названием ПЛОВ, главным компонентом которого является рис, было распространено среди народов Востока, первое упоминание о плове было сразу в нескольких старинных летописях X—XI веков. В них описываются праздники народов Востока, свадьбы, торжественные мероприятия и поминальные обряды. В плов входит семь обязательных компонентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. Считается, что настоящий плов обязательно должен быть приготовлен на огне в казане. .. Но не менее вкусный плов получается в мультиварке. Начнем, лук чистим и режем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
2. В мульти - кастрюлю добавляем 3 ст. ложки подсолнечного масла(можно жир, но в дальнейшем будет от сердечек достаточно жира, т. к. я не срезаю его)
3. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 20 минут, для обжарки.
4. Пока обжаривается лук, нужно разрезать сердечки на половинки и обрезать все жилы и немного жир, но не весь, он добавит вкус и аромат нашему плову.
5. Отправляем сердечки к обжаренному луку и моркови (у меня лук и морковь обжаривались минут 5), перемешиваем и даем обжарится еще минут 15.
6. Пока обжаривается, промойте рис до прозрачной воды. У меня пропаренный, такой рис в плове будет рассыпчатый.
7. Когда прозвучит сигнал об окончании времени приготовления к обжаренным луку, морковке и сердечкам добавьте промытый рис.
8. Рис посолить(приблизительно пол чайной ложки, но не забывайте иногда соль бывает в приправах для плова), перемешать и добавить 1 лавровый лист и 3 зубчика чеснока.
9. Добавить приправы для плова и поперчить(у меня смесь 5 перцев)
10. Залить равномерно 4 мульти - стакана воды.
11. Устанавливаем на мультиварке режим «Плов». Время приготовления приблизительно 50 минут.
12. После сигнала об окончании времени приготовления, плов готов. Приятного аппетита!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик плова с куриными сердечками! А вкусный и простой!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!