Очень простой рецепт шоколадной глазури-І домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одну порциюсахар 1 стаканвода 0,5 стаканакакао 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеСахар растворяют в воде и варят сироп.Готовность его проверяют следующим образом.К капле сиропа на блюдце нужно прикоснуться внешней поверхностью чайной ложки и поднять ее, если за ложкой потянутся сахарные «нити», сироп готов.После этого в сироп добавляют порошок какао, слегка охлаждают и, чтобы добиться кристаллизации глазури, периодически опускают в глазурь лопаточку или ложечку и растирают массу о края кастрюльки.После такой манипуляции глазурь делается светлее, на поверхности ее образуется тонкая блестящая корочка, ради которой мы и затеяли свои труды.
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадную глазурь-і. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
