Простой рецепт запеканки из кабачков.(Ещё один не сложный вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на три порции2-3 кабачка среднего размера400 г. варёно - копчёного мяса(у меня был карбонад из индейки)1 крупный помидор2-3 ст. ложки раст. масла1 ст. (200 мл. )томатного сока или овощного100-150 г. твёрдого сырасоль по вкусучёрный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКабачки вымыть, вытереть на сухо, отрезать хвостики и нарезать кружочками толщиной 0, 5 см. Кабачки посолить, поперчить, посыпать сухими специями, сбрызнуть рат. масломразогреть духовку до 200 С, установить режим «гриль», кабачки выложить на решётку и поджарить по 3 мин. с двух сторон.Карбонад нарезать кубиками, обжарить в разогретом раст. масле, помешивая минут 7-8.Кабачки и карбонад готовы, собираем запеканку.Форму смазать раст. маслом и выложить кабачки по кругу, в на хлёст, по верх кабачков аккуратно разложить мясо, затем опять кабачки и снова мясо. Помидор порезать кружочками, выложить на мясо, все слои солить, перчить, залить запеканку соком, поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке, за 5 минут до готовности посыпать запеканку тёртым сыром. Как только сыр расплавится запеканка готова. Подавать горячей, украсив веточкой зелени. Приятного аппетита!
