Непростой рецепт пасты с лососем горячего копчения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на девять порций225 г короткой пасты (пенне, фузилли и т п)150 г лосося г/К2 ст л растительного масла1 маленький зубок чеснока1 шт болгарского перца (у меня красногго цвета)Соус:2 ст л сливочного масла1/1, ст сливок1 ст тёртого твёрдого сыра1/1, ч л мускатного орехасольчёрный молотый перецПошаговое приготовлениеПасту отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную куробочку и нарезать полосками.Чеснок очистить и раздавить ножом.Разогреть растительное масло и слегка обжарить чеснок. Добавить нарезанный болгарский перец и жарить вместе 4-5 минут. Посолить, поперчить.В сотейник вылить сливки и выложить размягчённое сливочное мало, нагреть до кипения и кипятить 1 минуту.Добавить тёртый сыр, мускатный орех, чёрный молотый перец. Варить 1 минуту помешивая и снять с огня.Лосося разобрать (убрать кости, снять кожу). Большую часть размять и положить в сливочный соус, перемешать. Меньшую часть оставить кусочками.Смешать пасту с соусом, добавить жареные овощи, кусочки лосося.Сразу подавать.Приятного аппетита!Сытная паста с ароматом копчёной рыбы и болгарским перцем. Нам очень понравилось. Попробуйте и вы.
