Кофе Офламерон

Очень простой рецепт кофе Офламерон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на шесть порций

• молотый кофе,
• ванильный сахар,
• шампанское,
• вода

Пошаговое приготовление

1. Вариант 1 - для кисловатых сортов кофе:
2. На каждые 50-60 гр. чистой (нехлорированной) воды
3. кладется 1 ч. ложка кофе мелкого помола. Кофе добавляется в чуть - теплую воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 ч. ложка (на каждые 50 гр. воды)полусладкого шампанского, из которого уже улетучился газ. Кофе снимается с огня, когда кофейная пена станет массивной.
4. Вариант 2 - для горьковатых сортов кофе:
5. На каждые 50-60 гр. чистой (нехлорированной) воды кладется 1 ч. ложка кофе мелкого помола. Первая ложка перед взятием кофе окунается в слабую ванильную воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 ч. ложка (на каждые 50 гр. воды) полусухого шампанского, из которого уже улетучился газ. Кофе снимается с огня, когда кофейная пена станет массивной.

Отыскался основательно забытый рецепт кофе Офламерон. Этот рецепт особенно хорошо использовать на следующий день после праздника - незначительное количество используемого алкоголя в данном случае эффективно устраняет последствия похмелья. Самым ценным можно считать удивительно сбалансированное влияние на организм - совсем не хочется спать, но нет и намека на нервное возбуждение - устанавливается совершенно равновесное состояние. Имеется два варианта заваривания этого кофе, различающихся для горьковатых сортов кофе и кисловатых сортов кофе. И еще. Не следует пить несколько чашек кофе «Офламерон» или увеличивать количество алкоголя - потеряется свежесть вкусовых ощущений. Вторая чашка кофе никогда не бывает вкуснее первой. Воду следует брать с минимально возможным количеством минеральных солей.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт