Пицца на сковороде

Непростой рецепт пиццы на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пиццы

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• Мука - 1,5-2 стакана
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное (подсолнечное) - 1 ст. ложка + для смазывания сковороды
• Соль - по вкусу
• Молоко (или вода) - 100 мл
• Для начинки:
• Томатный соус (кетчуп) - 50 г или по вкусу
• Майонез - 50 г или по вкусу
• Фарш свино - говяжий - 300 г
• Шпик - 50 г
• Шампиньоны - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр - 200 г или по вкусу
• Зелень - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Масло перемешать с теплым молоком (можно с теплой водой) и яйцом. Постепенно добавляя муку с солью, вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным и гладким. Раскатать из теста круг толщиной 2-3 мм.
2. Смазать сковороду маслом, выложить раскатанное тесто на сковороду. Смазать основу пиццы майонезом и томатным соусом (можно кетчупом или любым другим красным соусом). Сверху равномерно разложить фарш, мелко нашинкованный шпик, нарезанный полукольцами репчатый лук и нарезанные ломтиками шампиньоны. Засыпать все натертым сыром и поставить сковороду на небольшой огонь. Накрыть крышкой и готовить 5-10 минут. (Из указанного количества продуктов можно сделать 2 небольшие пиццы. )
3. Совет: можно за 1-2 минуты до окончания приготовления сбрызнуть пиццу водой (около 20 мл); пицца станет мягче и сочнее, а вода испарится. Готовую пиццу украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю пиццу на сковороде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ioaapae