Очень простой рецепт облепихового желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 922 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 922 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийОблепиховый сок 500 млПектин 30 гСахар 1,299 кгПошаговое приготовлениеОблепиховый сок вылить в кастрюлю, всыпать пектин и довести до кипения, постоянно помешивая, затем добавить сахар и вскипятить смесь еще раз. Разлить в банки для консервирования и подержать на водяной бане еще десять минут. Снять с огня, полностью остудить. Готовое желе хранить в холодильнике.В отличие от других фруктовых и ягодных соков, сок из облепихи не пенится. Еще одна характерная особенность этой ягоды — плоды ее содержат большое количество масла, которое со временем может отделиться от основной массы желе. На вкусовые качества это никак не влияет.
