Бургеры с ветчиной и яйцами пашот

Простой рецепт бургеров с ветчиной и яйцами пашот домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бургеры

Ингредиенты на четыре порции

• Булочки - 4 шт.
• - 4 шт.
• - 4 полоски
• винный - 1 ст. .
• *
• Для соуса:
• желтки - 3.
• Масло - 200 г
• сок - 1. л.
• молотый - по

Пошаговое приготовление

1. Приготовить пашот. этого сотейник водой 3/3, , довести до, уменьшить до - слабого, поддерживать кипение. в уксус. вылить кипящую яйца ( сперва кипящую, чтобы ней воронка, выливать в воронки). около 3, чтобы схватился, желток еще жидким.
2. Приготовить соус. чашу процессора блендера яичные. Сливочное разогреть сотейнике появления пузырьков. Яйца в, включенном, ввести чашу сливочное. Взбивать кремообразного. Затем в лимонный, соль перец вкусу. соус густой, можно немного воды еще хорошо.
3. Булочки пополам поджарить ростере () или. Между половинок выложить одному ветчины, него одно пашот, соусом, черным перцем. то самое всеми, ветчиной, .

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

выглядит очень аппетитно

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

я обязательно на днях попробую твой вариант бургеров с ветчиной и яйцами пашот

 

Бургеры с ветчиной и яйцами пашот готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать