Рецепт приготовления французских булочек с начинкой из мака и сахара. Французские булочки получаются мягкими, воздушными и очень аппетитными.Количество порций: 4-5Простой рецепт французских булочек французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиИнгредиенты на три порциисметаны — 250 Граммгорячей воды — 2 Ст. ложкисливочного масла — 100 Граммсахара — 70 Граммсухих дрожжей — 1 Чайная ложкамука — 4.5 Чашкияйцо — 1 Штукамак — По вкусу (начинка)сахар — По вкусу (начинка)Пошаговое приготовлениеВ миске перемешать сметану и воду, добавить дрожжи и дать немного постоять. Просеять в большую миску муку, добавить сметанную смесь, растопленное сливочное масло и сахар. Замесить тесто. Дать тесту подняться в теплом месте в течение 1 часа. Обжарить мак. Когда тесто подойдет, добавить в него еще немного муки и раскатать в пласт.Посыпать тесто сахаром и маком.Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки.Полученным кусочкам придать форму розочек. Смазать булочки взбитым яйцом и оставить на 10 минут. Выпекать булочки в духовке при 200 градусах до золотистого цвета.
