Рисовая лапша с говядиной, черной фасолью и перцем

Национальная кухня:
  1. Airoxbaxt

    Airoxbaxt Анютына Лада

    Непростой рецепт рисовой лапши с говядиной, черной фасолью и перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 834 килокалорий.


    Рисовая лапша с говядиной, черной фасолью и перцем
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 834 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина 300 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сахар 2 чайные ложки
    • Соевый соус 2 столовые ложки
    • Устричный соус 3 столовые ложки
    • Соус из черных бобов 100 мл
    • Кукурузная мука 2 чайные ложки
    • Кунжутное масло ¾ чайной ложки
    • Рисовая лапша 600 г
    • Свежий красный перец 2 штуки
    • Растительное масло 1,5 столовые ложки
    • Зеленый перец 1 штука
    • Свежий кориандр 5 столовых ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте мясо поперек волокон тонкими кусочками и положите в миску с измельченным чесноком, устричным соусом, сахаром, соевым соусом, соусом из черной фасоли, кукурузной мукой и кунжутным маслом. Хорошо перемешайте, убедившись, что кусочки мяса полностью покрылись соусом.
    2. Замочите рисовую лапшу на 10 минут в кипящей воде до мягкого состояния. Слейте воду.
    3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или в воке. Добавьте нарезанные полосками перцы и жарьте 1-2 минуты, затем добавьте смесь с мясом и готовьте еще 1 минуту. Добавьте лапшу и хорошо перемешайте. Продолжайте жарить, пока мясо не прожарится. Добавьте нарезанный кориандр, перемешайте и снимите с огня.