Очень простой рецепт морского карася жареного, фаршированного луком и яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийНа 1 кг рыбы — 2 головки лука3 яйца2 ст. ложки молотых сухарей2 ст. ложки топленого масла0,5 стакана сметаныПошаговое приготовлениеПо этому рецепту можно приготовить почти любую морскую рыбу.Не разрезая брюшка, очистить рыбу от чешуи и плавников и, удалив голову, выпотрошить.Тушки хорошо промыть, посолить.Заранее обжарить лук до золотистого цвета и смешать его со сваренными вкрутую рублеными яйцами.Заполнить брюшко этим фаршем, смочить рыбу взбитыми яйцами, запанировать в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.Рыбу полить сметаной, снять с огня и посыпать измельченной зеленью петрушки.К рыбе подать жареный или отварной картофель и огурцы.
