Суп овощной

Непростой рецепт супа овощной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 268 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• сельдерей (стебель ботвы)1 шт.
• лук - порей (белая часть стеблей)4 шт.
• лук репчатый 2 головки
• шпик (шпиг, шпек) 100 г
• бульон 7 стаканов
• помидоры 2 шт.
• перец болгарский зелёный 1 стручок
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• Для теста:
• мука 1 стакан
• яйца 1 шт.
• молоко 1 стакан
• жир 1 ст. ложка
• соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Порезать и слегка припустить сельдерей, лук - порей и репчатый лук. Прибавить 2 ложки смальца. Влить бульон и варить в течение 1 часа. Потом прибавить нарезанные колечками помидоры и болгарский перец, соль, перец черный молотый.
2. Подготовить тесто для блинчиков из муки, яйца, молока, жира и соли. Через сито с крупными дырочками влить его в кипящий суп. Довести до готовности и подать горячим. Перед подачей можно в тарелках посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

 

Именно суп овощной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

@Виктория_Г, спасибо за новый вариант супа овощной.
Нужно будет обязательно попробовать

 

АААААА как вкусно глядя на суп овощной слюнки потекли ручьем!!

 

А что вы нашли в супе овощной??? Мне, например, не очень понравилось

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)