Драники хрустящие

Очень простой рецепт драников хрустящих домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 1 кг сырого картофеля
• 3 зубчика чеснока
• 2 шт. яйца
• 2 стол. ложка муки
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Картофель, очистить и мелко натереть любым подручным средством. Я пользуюсь мелкой теркой комбайна.
2. Выложить всю эту картофельную массу в миску, посолить, перемешать и отжать отдельно в мисочку выдилившийся картофельный сок.
3. Туда же вмесить два яйца, выдавить чеснок, муку, перец.
4. Картофельный сок, после того как постоит минутку, слить. На дне останется слой крохмала, который также вмесить в тесто.
5. Картофельное тесто готово!
6. Теперь берем сковороду, олию и обжариваем с двух сторон.
7. Употреблять желательно со сметаной!))
8. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Я теперь просто обязана приготовить драники хрустящие