Непростой рецепт пиццы с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииГрибы 200 г.Помидор 1 шт.Томатная паста 1 ч. ложкМайонез 1 ст. ложкСыр 70 г.Растительное масло 4 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 1.5 стак.Кефир 125 мл.Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложкПоваренная соль 5 г.Курица 200 г.Пошаговое приготовлениеПицца с курицей и грибами на кефирном тесте, с добавлением помидоров и сыра, это просто объедение! Приготовим тесто. Взобьём яйцо венчиком, постепенно подливая кефир и растительное масло (2 столовые ложки).Просеем муку с разрыхлителем теста и постепенно подсыпая, замешиваем тесто.Тесто получается жидковатым, но гуще чем на оладьи.Тесто готово, подготовим начинку, для этого курицу нужно отварить в подсоленной воде, соль добавить по вкусу, варить до готовности, затем отделить от кости и разделить на части.Грибы нужно почистить и тонко порезать пластинками.Обжарить грибы на сковороде в растительном масле (2 столовые ложки), обжаривать помешивая, пока не испариться жидкость, солим по вкусу.Смешиваем томатную пасту с майонезом.Можно приготовить одну большую или две маленькие пиццы. Выкладываем тесто на противень смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом. Пергамент слегка присыпаем мукой. Тесто тоже присыпаем мукой и придавливая пальцами формируем лепёшку с тонкой серединой и толстыми краями, в виде бортика. Смазываем пиццу смесью томатной пасты и майонеза и выкладываем грибочки.Помидор нарезаем дольками и выкладываем дольки помидора на пиццу, сверху посыпаем кусочками курицы.Ставим в духовку выпекаться при температуре 200 градусов около 15-20 минут. Сыр трём на крупной тёрке, достаём пиццу из духовки, посыпаем сыром и отправляем на 3-5 минут обратно в духовку.Пицца готова.
