Филе морского окуня с грибами

Рецепт приготовления филе морского окуня с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным.

Филе окуня накрывают слоем начинки и запекают в духовке. Начинка готовится из репчатого лука, майонеза и жареных грибов.

Количество порций: 6

Простой рецепт филе морского окуня с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе морского окуня — 1 Килограмм
• Грибы (вешенки) — 300 Грамм
• Лук репчатый — 3 Штуки
• Мука — 4 Ст. ложки
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)
• Соль — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Филе морского окуня размораживаем, и оставляем его в холодильнике на целую ночь. Утром минут на тридцать заливаем холодной водой. Затем достаем из холодной воды и аккуратненько отжимаем.
2. Из лука и грибов приготовим начинку. Мелко нарезаем вешанки, и в растительном масле обжариваем минуты четыре. Помешиваем деревянной лопаткой. Очищаем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Добавляем к грибам и минут 7-8 жарим, помешиваем. Размешиваем муку с солью.
3. Растительным маслом смазываем противень. В муке хорошо обваливаем каждый кусочек рыбы и выкладываем на противень.
4. Равномерно раскладываем грибы с луком. Начинку придавим немного рукой. Утрамбовываем и равномерно распределяем на поверхности окуня.
5. Сверху выкладываем жирный майонез. Минут на двенадцать отправляем в разогретую духовку, температура двести градусов.
6. Затем рыбу перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Как здорово!
Спасибо большое, vagaeva77

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю филе морского окуня с грибами!!!!

 

Рецепт просто бомба!!!!
филе морского окуня с грибами готовить просто и не долго!