Запеканка из картофеля и вешенок

Простой рецепт запеканки из картофеля и вешенок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• картофель 3-4 шт.
• вешенки свежие 300 г
• лук 1 шт.
• кукуруза консервированная 100 г
• мука 1-2 ст. ложки
• масло растительное 2 ст. ложки
• зелень петрушки по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель натереть на крупной терке.
2. Лук мелко нарезать.
3. Вешенки вымыть, нарезать небольшими ломтиками.
4. Лук и грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить.
5. Тушить в течение 20 минут.
6. Половину картофеля перемешать с мукой, посолить.
7. Картофельную массу выложить в смазанную растительным маслом форму.
8. Сверху выложить тушеные лук и грибы.
9. Посыпать оставшимся картофелем.
10. Запекать в духовке 20—25 минут.
11. Запеканку выложить на блюдо, украсить кукурузой, посыпать зеленью петрушки.

 

Gwsobejg, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку