Постное печенье на томатном соке

Солнечное, яркое, ароматное постное печенье. Благодаря томатному соку печенье выходит очень красивым.Печенье получается несладким, очень похоже на солёный крекер.

Сверху готовое печенье посыпается мелкой солью и измельчённой смесью пряных трав. Если тесто раскатать потолще — печенье выйдет мягким, а если потоньше — хрустящим. Оба варианта интересные!

Простой рецепт постного печенья на томатном соке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
• Мука пшеничная 2 ст.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Смесь итальянских трав 1 ч. л.
• Сок томатный 125 мл
• Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления печенья нам понадобится томатный сок, сахар, подсолнечное масло, мука, соль, перец, разрыхлитель.
2. Соединить томатный сок и подсолнечное масло.
3. Добавить сахар, соль, перец.
4. Вмешать муку с разрыхлителем.
5. Тесто выходит мягким, слегка липнущим к рукам.
6. Разделочную доску смазать растительным маслом и раскатать тесто толщиной 0,5 см.
7. Вырезать печенье.
8. Выложить печенье в форму для выпечки на кулинарную бумагу.
9. Выпекать 15-20 минут при 190°С.
10. Ещё горячее печенье посыпать сверху мелкой солью и измельчённой смесью любимых трав.

 

Рецепт постного печенья на томатном соке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на постное печенье на томатном соке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!