Очень вкусный, густой домашний майонез, который готовится буквально за 5 минут. Из этого количества продуктов получается 250 г майонеза. Простой рецепт майонеза на молоке без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийМолоко (у меня - домашнее) — 100 млМасло растительное (рафинированное) — 200 млЛимонный сок — 1,5-2 ст. л.Горчица готовая — 1-1,5 ч. л.Соль — 0,5 ч. л.Сахар (по желанию) — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ специальный стакан для блендера или банку (0,5 л) налить молоко.Сверху небольшой струйкой аккуратно влить растительное масло.Опустить погружной блендер до самого дна и включить на минимальную мощность.Внизу сразу начнет появляться майонез, добавить лимонный сок, соль, горчицу и сахар (по желанию).Блендер потихоньку поднимать вверх, чтобы вся масса хорошо загустела (это происходит очень быстро). Приятного аппетита!
