Очень простой рецепт завью пудиньш (Запеканка из трески) латышской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Латышская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийТреска горячего копчения (Филе) 75, хлеб пшеничный 20, молоко 15, яйца 0,5 шт.лук репчатый 25, маргарин столовый 10, сухари 5, сыр тертый 5, соус сметанный 100, орех мускатныйперецкартофель 100, горошек зеленый 50, соль.Пошаговое приготовлениеРыбное филе пропускают через мясорубку вместе с размоченным в молоке белым хлебом и пассированным луком, добавляют сырые яйца,соль, перец, массу вымешивают, выкладывают слоем на смазанныйжиром противень, посыпают сыром или сухарями и запекают. Приподаче нарезают на порционные куски и поливают сметанным соусомс добавлением мускатного ореха. На гарнир - картофель сгорошком.
