Непростой рецепт творожной запеканки с изюмом и фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 75 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на шесть порциймелкозернистый творог 750 гр.4 ст. л. самовосходящей муки/обычная мука+разрыхрытель для теста не полная ч. л. /ванильцедра 1/1, крупного лимона3/3, стакана сахара4 яйца /разделить белки и желтки/2 ст. л. густой сметаны 20%3 ст. л мелкого чёрного изюма/замочить в роме. по желанию/горсть фисташек25 гр. сл. масланемного сах. пудрыстакан=200 мл.форма емкостью 1300 мл.немного масла для формы+белые сухариПошаговое приготовлениетворог протереть через сито. добавить ваниль. сахар. сметану и желтки. взбить миксером.в творожную массу ввести муку. цедру. изюм и фисташки. всё тщательно перемешать до однородной массы.белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков и в три приёма соединить с творожной массой. перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.поместить творожную массу в форму смазанную сл. маслом и обильно обсыпанную сухарями.масло нарезать маленькими кусочками и распределить по всей поверхности запеканки.выпекать в прогретой духовке при 180 50-60 минут.готовой запеканке дать остыть. освободить от формы и посыпать сах. пудрой.сервировать с лимонно - клюквенным курдом. хотя это уже дело вкуса. прекрасно подойдёт и сироп. и сметана. и сливки и пломбир!рецепт курдаВ выходные дни так хочется с самого утра побаловать своих близких и любимых!приготовьте им такую запеканочку!нам очень нравится!попробуйте и вы! Да. и не забудьте закрыть двери. потому что аромат стоит замечательный. пусть соседи думают. что никого нет дома!шучу. конечно!ХОРОШИХ ВАМ ВЫХОДНЫХ!!!
