Очень простой рецепт рыбы, запеченной в морской соли русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: МасленицаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийрыба 1-2 шт.соль морская 500 гкартофель 300 гПошаговое приготовлениеПротивень застелить фольгой и на фольгу насыпать крупную морскую соль.Сверху на соль выложить рыбу (целую и неочищенную), засыпать полностью солью.На другой противень, уровнем ниже, выложить очищенный целый картофель.Поставить противни в духовку.Готовить до тех пор, пока соль не пожелтеет.Затем вынуть вместе с противнем приготовленную рыбу, дать немного остыть.Картофель готовить еще немного, до румяной корочки.Осторожно снять с рыбы соляную корку, закаменевшую от жара.Соль снимется вместе со шкуркой рыбы, рыбное филе лопаточкой снять и переложить на тарелку.Добавить целый жареный румяный картофель.
