Очень простой рецепт картофельных булочек с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийсм рецептПошаговое приготовлениеОтварить штук 10 картофелин, растолочь, как на пюре.Крупную луковицу мелко порубить и обжарить до золотистого цвета. Добавить грибы (сухие сначала размочить и отварить, свежие иили консервированные не варить)и обжарить вместе с луком.В картофель добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто так, чтобы его можно было формовать. Раскатываем его колбаской диметром 3-4 см на присыпанной мукой доске, Режем на ломтики и лепим руками лепешечки, половина размером по - меньше.Противень смазываем маслом и подпыляем мукой, укладываем лепешки по - больше, на них грибную начинку ( 2 ст ложки оставляем для соуса), края по кругу завернуть наверх, укрыть лепешкой по - меньше, красиво защипнуть «косичкой»,смазать яйцом и подрумянить в духовке.Для соуса обжарить 3 ч ложки муки, развести ее бульоном или водой, добавить оставшиеся грибы с луком, прокипятить, облить готовые булочки.
