Несложный рецепт спагетти аль-лимоне с отварным цыпленком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 603 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 603 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на шесть порцийКуриный бульон 3 стаканаКуриная грудка 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБазилик 100 гСпагетти 450 гСливки 30% - ные 6 столовых ложекЛимонная цедра 4 столовые ложкиЛимонный сок 5 столовых ложекОливковое масло extra virgin 4 столовые ложкиТертый сыр пармезан 60 гПошаговое приготовлениеДоведите куриный бульон до кипения на среднем огне, добавьте 1 чайную ложку соли и стебли базилика. Убавьте огонь до 70°С и продолжайте в течение 12 минут готовить мясо. По готовности переложите на тарелку, дайте остыть и с помощью 2 вилок разделайте мясо на небольшие кусочки.Пока готовится мясо, вскипятите 500 мл. подсоленной воды и добавьте макароны. Не доводите до состояния аль денте. Слейте не всю воду, 2 стакана оставьте для соуса.Промойте макароны под холодной водой, чтобы они не успели приготовиться.В кастрюлю с пастой добавьте 1 стакан воды от макарон, сливки, цедру и доведите до кипения на средне огне. Продолжайте готовить в течение 1 минуты. Венчиком вмешайте 1/1, чайные ложки соли, ¼ чайные ложки черного перца и масло.Добавьте пармезан, мясо цыпленка, лимонный сок, базилик и прогрейте все на медленном огне в течение 1 минуты. Добавьте специи по вкусу и сразу же подавайте на стол, предварительно сбрызнув оливковым маслом и посыпав сверху тертым пармезаном.
