Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!

Непростой рецепт куриных роллов фаршированных брокколи и сыром австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 406 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 406 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Мясные рулеты, фаршированное мясо, Птица

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 900 г
• Брокколи 320 г
• Соль ½ ч. л.
• Перец чили молотый 1 ч. л.
• Паприка молотая 2 ч. л.
• Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Плавленый сыр 50 г
• Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
• Молоко 125 мл
• Перец черный горошком 4 шт.
• Чеснок дольки 2 шт.
• Бульон куриный 125 мл

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 ° C. кусочки куринной грудки ( всего четыре) поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
2. отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой. (1 средняя брокколи)
3. Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца ! (это на одну порцию)
4. Порежьте сыр на мелкие кусочки
5. Поместите сыр на один край кусочка курицы
6. Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
7. Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
8. Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
9. В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
10. Выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавайте!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@Ookqrooj, умничка!
Какой аппетитный рецептик куриных роллов фаршированных брокколи и сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Очень понравился состав куриных роллов фаршированных брокколи и сыром, все отлично должно сочетаться!

 

Как вкусно! У меня муж любитель куриных роллов фаршированных брокколи и сыром.

 

выглядит очень аппетитно

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Ookqrooj, спасибо большое, за вкусный превкусный куриные роллы фаршированные брокколи и сыром!!!