Очень простой рецепт апельсинового сорбета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 343 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 343 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииполовина лимонабелок яичный2 крупных апельсинасахар – 100 г300 мл свежевыжатого апельсинового сокаПошаговое приготовлениеУ апельсинов срезать «крышечку», вынуть содержимое (оно в этом рецепте не понадобится), включая мембрану.«Пустые» апельсины поставить в холодильник. Из сахара и 100 мл воды сварить сироп, охладить, добавить в него апельсиновый сок и сок лимона. Перемешать и поставить в плоской форме в морозильник.Заморозить в лед, 3–4 раза вынимая из морозильника и перемешивая кристаллы вилкой. Через 30 мин. замораживания ввести взбитый в пену белок. При температуре -18°С сорбет будет готов через час. Выложить его в подготовленные и охлажденные апельсиновые «формы», подать немедленно.
