Яркий свекольный салатик, который поднимает настроение!Хочу Вам предложить рецепт очень простого салата. Раз-два и салат готов. Единственное, для его приготовления потребуется заранее отварить свеклу или купить уже отварную в магазине (да-да уже и такое продается). Рецепт этого салат подсмотрела в одной из передач Дж. Оливера и к своему удивления поняла, что для его приготовления нужны самые обычные продукты, а то у него частенько попадается какой-то ингредиент, которого достать просто не возможно.Простой рецепт салата со свеклой и фетой от Джейми Оливера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на одну порциюСвекла (отварная) 150 грФета 15 грОливковое масло 1 стол. л.Бальзамический уксус 1 чайн. л.Лимонный сок 1 чайн. л.Соль по вкусуПерец острый молотый по вкусуПетрушка (несколько веточек) по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовим нужные ингредиенты.Отварную свеклу очищаем и натираем на терке. Я натираю на терке для корейской моркови, но и обычная подойдет. Добавляем к свекле соль и перец (только не забудьте, что фета уже соленая).Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус и несколько капель лимонного сока (как на мой вкус, то лимон здесь не обязателен). Зелень мелко рубим и добавляем к заправке. Все тщательно перемешиваем и добавляем к натертой свекле.Свеклу перемешиваем и выкладываем на тарелку. Поверх выкладываем кусочки феты.Можно подавать. Приятного аппетита!
