Несложный рецепт булочек с маком к чаю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций250 гр муки50 гр масла2 яйца25 гр дрожжей60 мл молока1 ст. л. сахарасоль на кончике ч. л.мак 2 ст. л.мед 2-3 ст. лсахарная пудра и вода для глазуриПошаговое приготовлениеДрожжи развести в теплой воде с чуть - чуть сахара и поставить подходитьМолоко подогреть растворить в нем масло, сахар и сольВлить дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару подниматьсяКогда поднимется вбить яйца по одному и остальную мукуВымесить тестоРаскатать пластМак залить небольшим количеством воды и поварить пока не выкипит вода.Добавить мед в теплый мак, размешать и поставить в морозилку не надолго.Пласт намазать застывшей начинкой, завернуть рулетНарезать поперек широкими пластамиСередину каждого пласта прижать тонким, но не острым предметом, и придавить, чтоб булочка немного вывернуласьВыпекать 15-20 минут при 220 гр.Вынуть, выложить на полотенце, сбрызнуть водой прикрыть сверху полотенцем и оставить так остывать.Сахарную пудру развести водой и проварить до загустенияСмазать булочки глазурью.Для более однородной начинки можно мак пропустить через мясорубку или протереть пестиком Когда будете вливать дрожжи в теплое молоко, будьте осторожны - молоко не должно быть слишком горячим (не более 35-40 град)- заварятся дрожжи и тесто не поднимется.
