Испанские булочки Энсаймадас

Испанские булочки Энсаймадас — это оригинальные булочки в виде спирали. В них можно добавлять различную начинку — фрукты, ягоды, творог, джем, повидло, шоколадную пасту, мёд. Получается очень необычно и вкусно, булочки невероятно нежные!

Несложный рецепт испанских булочек Энсаймадас испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 2 часа
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на девять порций

• Для теста
• Вода 120 мл
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Мука пшеничная 2 ст.
• Сахар 50 г
• Яйца куриные 1 шт.
• Начинка
• Масло сливочное 100 г
• Орехи грецкие 100 г
• Сахар 50 г
• Яблоко 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся вода, яйцо куриное, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, орехи грецкие, яблоки, масло сливочное и мука пшеничная.
2. Воду подогреваем до тёплого состояния, добавляем 1 яйцо, сахар и растительное масло, размешиваем.
3. Просеиваем муку.
4. Добавляем дрожжи и замешиваем тесто. Накрываем миску с тестом пакетом и салфеткой, оставляем в тёплом месте на 1-1,5 часа.
5. Пока мы ждём тесто, подготовим начинку. Яблоки очищаем от сердцевины, нарезаем кубиками.
6. Яблоки тушим на сливочном масле до мягкого состояния. Добавляем затем сахар и измельчённые грецкие орехи.
7. Подошедшее тесто обминаем, делим на 9-10 частей.
8. Тесто тонко раскатываем, смазав столешницу растительным маслом. Вдоль края выкладываем начинку. Заворачиваем тесто рулетом.
9. Рулет сворачиваем в «улитку».
10. Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем их слегка растопленным сливочным маслом. Даём булочкам расстояться перед выпечкой 15-20 минут.
11. Выпекаем булочки при 180°С в течение 20-25 минут до румяной корочки.
12. Горячие булочки посыпаем сахарной пудрой. Как только булочки остынут, их можно подавать к столу. Приятного чаепития!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант испанских булочек энсаймадас ещё не пробовала

 

сегодня первый раз готовила испанские булочки энсаймадас.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!