Сложный рецепт томатов с папоротником домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииПомидоры средние 3 шт.Луковица 1 шт.Сыр адыгейский 200 гр.Чеснок 3-5 зубчиковПапоротник 200 гр.Чернослив 50 гр.Укроп свежий 30 гр.Петрушка свежая 30 гр.Ядро кедровых орехов 2 ст. л.Листья салата 8 штук.Помидоры чери для украшения 2 шт.Для соуса:Хрен готовый 1 ч. л.Соевый соус 2 ст. л.Уксус бальзамический 2 ст. л.Сок 1/1, части лимонаМасло кунжутное 5 капель.Перец красный, молотый 1 гр.Пошаговое приготовлениеПомидоры и сыр нарезать кубиками 1 на 1 смСмешать все компоненты для соусаПапоротник хоть солёный хоть свежий вымочить предварительно сутки в холодной воде, что бы ушла горечь и соль. Отрезать снизу от 3 до 5 сантиметров а сверху по «кудряшки». Замариновать на 1 час в соусе, добавив туда мелко нарубленный лук и чеснок. Если папоротник уже маринованный, то вымачивать не надо, а заливать соусом без бальзамического уксуса. Тогда время приготовления будет 20 мин.Чернослив должен быть мягкий, если нет то замочить на 30 мин в холодной воде.Тут важна последовательность смешивания, с начала добавить папоротник вместе с соусом в помидоры с сыром, добавить орехи, зелень мелко нарубить и осторожно перемешать салат.Выложить всё на листья салата украсить разрезанными на 4 части помидорами чери.В этом салате главное это папоротник, помидоры, сыр адыгейский или любой другой творожистый, зелень. Всё остальное, это варианты, которые можно одевать на указанную базу. Включите фантазию импровизируйте, если умеете. Если нет, то приведённый выше вариант достаточно хорош для любого ресторана.
