Оладьи куриные

Простой рецепт оладий куриных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 500 гр. куриного мяса
• 3 ломтика белого хлеба
• 0,5 стакана молока
• 1 морковь
• 2 яйца
• Соль, чёрный перец
• Сметана - по вкусу
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Хлеб замочить в молоке, затем отжать и вместе с куриным мясом пропустить через мясорубку (молоко оставить).
2. Морковь натереть на мелкой тёрке, яичные белки отделить от желтков, белки взбить.
3. Прокрученное мясо соединить с яичными желтками, молоком, морковью, посолить, поперчить, перемешать, затем добавить взбитые белки и снова перемешать. Белки обязательно нужно взбить, тогда оладьи получатся нежные и воздушные.
4. Полученную массу выкладывать ложкой в разогретое масло и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подавать горячими со сметаной.

Можно приготовить ещё и такой вариант: всё приготовить по вышенаписанному рецепту, но в массу можно добавить 100 гр. Измельчённого чернослива.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению оладий куриных получилась

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.