Всеми любимая гречневая каша из дроблёной гречки - объедение!Сечка гречневая, именно так называется дроблёная гречневая крупа. Она готовится быстрее, чем ядрица.Простой рецепт дроблёной гречки с вешенками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийГречка дробленая 2 стак. (200 мл)Вода 2 стак. (200 мл)Вешенки 450 грЛук репчатый 2 шт.Поваренная соль 1 чайн. л.Укроп 0.5 чайн. л.Подсолнечное масло 30 млСпеции сухие 1 чайн. л.Пошаговое приготовлениеЛучок нарезать полукольцами. Грибы перебрать, промыть. Нарезать произвольными кусочками. Жёсткие удалить. Они будут задерживать процесс приготовления.Для приготовления понадобится посуда с толстым дном. Лучше казанок. Влить в него растительное масло и хорошо нагреть. Всыпать луковые полукольца и жарить 3 минуты. Посолить. Добавить в лук грибную смесь. Готовить до испарения жидкости и полной готовности грибов. Если надо посолите.Сечку перебираем, промываем под проточной водой, пока последняя не будет прозрачная. Всыпаем крупу к грибам, перемешиваем. Вливаем воду. Приправим солью, специями. Можно добавить зелень укропа. Накрываем крышкой и готовим 10 минут с момента закипания. Вот и готова вкусная и всеми любимая гречка. На здоровье.
