Сложный рецепт салата с кальмарами на огуречном желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Морской салатИнгредиенты на десять порцийна 3 порциидля желе1 огурец5 г желатина30 мл воды1 ст. ложка соевого соуса Киккоман1 ч. ложка лимонного сокасмесь молотых перцев по вкусудля салатабаночка консервированных в собственном соку кальмаров1 помидор.горсть смеси салатных листьев1 стебель молодого луказелень по вкусу1 ст. ложка оливкового масла1 ч. ложка лимонного сокасоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОгурец вместе с кожурой порезать кубиками и пробить блендером в пюре. Добавить соевый соус, лимонный сок и приправить перцем.Желатин распустить в 30 мл воды, нагреть до полного растворения, процедить и слегка остудить. Добавить желатин в огуречное пюре и перемешать.Для желе я взяла 2 силиконовые формочки для кексов и 1 формочку из фольги. Разлить смесь по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.А пока сделать салат. У помидора снять кожицу, удалить семена. Помидор, кальмары и белую часть лука нарезать небольшими кубиками.Зелень порвать небольшими кусочками. Все смешать и заправить оливковым маслом и лимонным соком. Приправить солью и перцем.Теперь достать желе из формочек и выложить на тарелку. Сверху горкой выложить салат и украсить по желанию.Приятного аппетита!Такой салат очень эффектно смотрится и приятно удивит ваших гостей. На таком желе можно подать любой салат, или какую-нибудь закуску. Может быть кому-нибудь пригодится идея подачи.;
