Овощная запеканка

Несложный рецепт овощной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 средний кабачок
• 2-3 помидора
• 3-4 картофелины
• Соус:
• 3 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 2 стакана молока
• 1 яйцо
• Соль
• 100 гр. сыра
• растительное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление

1. Овощи нарезать тонкими ломтиками.
2. Форму для запекания смазать маслом.
3. Овощи уложить слоями – кабачок, картофель, помидор, по принципу «рыбьей чешуи». Овощи посолить.
4. Для соуса: обжарить муку с маслом. Затем добавить молоко, непрерывно помешивая, варить до загустения. Сняв соус с огня, добавить яйцо и хорошенько взбить. Не забыть посолить соус.
5. Овощи залить соусом.
6. Сверху посыпать (натертым на мелкой терке) сыром.
7. Запекать примерно 30-40 минут при 200 градусах, до румяной корочке.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

как вкусно! Я полюбила овощную запеканку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Есипович А, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

очень люблю овощную запеканку,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась