Оладьи из кабачков

Простой рецепт оладий из кабачков грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• кабачки 500 г
• укроп 30 г
• отруби 2 ст. л.
• чеснок (молодой) 1 головка
• яйца куриные 1 шт.
• мука 2 ст. л.
• лук - порей 3 шт.
• специи по вкусу
• масло подсолнечное (для жарки) 50 г

Пошаговое приготовление

1. Измельчить чеснок, укроп и лук.
2. На средней терке натереть кабачки.
3. Добавить яйцо, отруби, муку и соль со специями.
4. Все тщательно перемешать.
5. На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладывать оладьи и жарить их до готовности (по 2—3 минуты с каждой стороны).
6. Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
7. Подавать со сметаной.
8. Приятного аппетита!