Непростой рецепт макаронной запеканки с колбасой и зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМакароны 350 гСоль по вкусуВареная колбаса 150 гТертый сыр 100 гСливочное масло 3 столовые ложкиПшеничная мука 3 столовые ложкиМолоко 300 млБульон 200 млСливки 100 млМолотый черный перец по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуТимьян 3 стебляЗамороженный зеленый горошек 150 гПошаговое приготовлениеМакаронные изделия отварить, как это описано на упаковке, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.Для соуса пассеровать муку на сливочном масле до золотистого цвета. Влить молоко и, помешивая, довести до кипения. Добавить бульон и сливки и варить 5 минут. Приправить солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом.Тимьян ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать и порубить. Колбасу нарезать небольшими кубиками, смешать с макаронными изделиями, зеленым горошком и рубленым тимьяном. Выложить в форму для запекания, полить сливочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать 30 минут при 200 градусах. Подать на стол с кетчупом.
