Очень простой рецепт компот-ассорти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на одиннадцать порцийфрукты по вкусуягоды по вкусуСироп:сахар 300-500 гвода 1 лПошаговое приготовлениеКомпот из крыжовника становится значительно вкуснее, если в него добавить немного земляники, малины или вишни. Можно добавить также яблоки, черную, белую или красную смородину. Сироп готовят из расчета 300-500 г сахара на 1 л воды.Промытые ягоды (вишню и крыжовник наколите заостренной спичкой) плотно уложите в банки в произвольных соотношениях и залейте горячим сиропом, накройте крышками и поставьте в кастрюлю с горячей водой на огонь. При температуре 80° пол - литровые банки выдерживайте 10 мин, литровые — 15 мин. При отсутствии термометра - стерилизуйте соответственно 5 и 8 мин. Затем банки выньте из кастрюли, закатайте крышки и переверните вверх дном.