Рецепт одного из самых популярных блюд в меню завтраков сети кафе Вареничная №1Простой рецепт творожной запеканки с яблоком и грушей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертИнгредиенты на шесть порцийТворог – 400 гМолоко – 150 гМука – 50 гВанильный сахар – 20 гЯйцо – 2 штСахар – 125 гРазрыхлитель – 5 гЯблоко – 150 гГруша – 150 гПошаговое приготовлениеТворог средней жирности протереть через сито, а затем влить молоко, тщательно размешивая и разбивая комочки. Отделить желтки от белков. В отдельной посуде смешать до однородного состояния яичные желтки, сахар, просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар, а также нашу творожно - молочную смесь.Яблоко и грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелким кубиком, добавить в получившееся тесто и аккуратно перемешать. Белки яиц взбить до состояния густой пены и ввести в полученную массу, аккуратно перемешивая снизу вверх.Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой или сухарями. Вылить в неё полученную смесь и поставить в разогретую до 180-185 градусов духовку. Время приготовления зависит от свежести и качества творога, так что легче воспользоваться для проверки готовности зубочисткой. Запеканка готова, если зубочистка выйдет из теста чистой и сухой.
