Стейк из лосося

Национальная кухня:
  1. dolzhenko78

    dolzhenko78 Долженко Ляля

    Простой рецепт стейка из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 192 килокалорий.


    Стейк из лосося
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Лосось 1 штука
    • Лимоны 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Лавровый лист 5 штук
    • Оливковое масло 50 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте рыбу (любая красная рыба: семга, форель, кета, горбуша. .. ), разрезав ее на порционные куски, и удалив хребет. Куски должны быть толщиной, примерно, 2,5–3 см.
    2. Положите рыбу в миску одним слоем, посолите, поперчите по вкусу. Полейте оливковым маслом (примерно, половиной), лимонным соком (количество сока зависит от вашего предпочтения — хотите, чтобы лимон чувствовался, возьмите пару лимонов) и хорошенько потрите каждый кусочек рыбы. Оливковое масло свяжет все вкусы и пропитает ими рыбу.
    3. Между кусками рыбы положите листочки лавра и оставьте на 10–15 минут.
    4. На сковороду (лучше, сковороду - гриль) налейте немного оливкового масла (если сковорода обычная — масло должно полностью покрывать дно, но не наливайте слишком много). Когда масло хорошо нагреется, выкладывайте рыбу.
    5. Жарьте с каждой стороны, примерно, по 2–3 минуты.
    6. Готовую рыбу, при желании, можно сбрызнуть лимонным соком. Или подайте с четвертинкой лимона или лайма.

    Если у вас есть любимые приправы, сушеные травы, вы можете натереть ими рыбу, тогда корочка при жарке получится красивая и вкус рыбы будет насыщен вашими любимыми ароматами.

    Приятного аппетита!



     
    Женя_К, sadygova89, likhatskaya86 и ещё 1-му нравится это.
  2. Uryxuxeow

    Uryxuxeow Мовсесьян Лиля

    Обязательно приготовлю!
    dolzhenko78, спасибо!
     
  3. Naiefoo

    Naiefoo Арина

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    m_dzhulyetta нравится это.
  4. Анна_Е

    Анна_Е Елманова

    какой интересный рецепт стейка из лосося:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    damaskina78 нравится это.
  5. kulenich87

    kulenich87 Ольга К

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Oujgudy нравится это.
  6. Gxercwbme

    Gxercwbme Ржаницына

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Dakoceeu нравится это.
  7. lepetyukha86

    lepetyukha86 Лепетюха Римма

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Boerehu, Gxoqocb и Oeqboiuso нравится это.
  8. Oweorixoe

    Oweorixoe Ася К

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    ОляЕ нравится это.
  9. Ngfuqzn

    Ngfuqzn Галка Н

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    fomenkova78 нравится это.
  10. Zoooixx

    Zoooixx Юляша

    Ой...как вкусно!!! Обожаю стейк из лосося!!!!
     
  11. Nymsvsxqa

    Nymsvsxqa Довгополюк

    А что вы нашли в стейке из лосося??? Мне, например, не очень понравилось:(