Закуска из сельди с горчично-яблочным желе...Разгрузочное воскресенье)))

Непростой рецепт закуски из сельди с горчично-яблочным желе...Разгрузочное воскресенье))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Сельдь с/с 1 шт.
• Лук 1 головка маленькая
• Яблочный сок 1,5 ст. (стакан 200 мл. )
• Горчица 1 ч. ложка
• Мед 1 ч. ложка
• Кориандр молотый 0,5 ч. ложки
• Красный перец жгучий на кончике ножа
• Желатин
• Соль по вкусу
• Маринад:
• Уксус яблочный 1/1, стакана(стакан 200 мл. )
• Соль 1/1, ч. ложки
• Сахар 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Классический набор продуктов для малосольной селедочки - яблоко, лук, горчица. Попробуйте вот такой гарнир - оригинальный и праздничный.
2. Для начала взять 1, 5 стакана яблочного сока и процедить через марлю, на случай того если сок с мякотью. Добавить к соку чайную ложку меда и 1 ч. ложку горчицы, размешать и по вкусу подсолить(я соли положила примерно 1/1, ч. ложки). Затем добавить молотый кориандр и красный жгучий перец.
3. Из этого сока приготовить крепкий раствор желе, согласно инструкции на Вашей упаковке желатина.
4. Когда раствор будет готов, налейте в плоскую форму слоем 2 см. и охладите до полного застывания желе. У меня на это ушло 20 минут.
5. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. В емкость налить 1/1, стакана уксуса, добавить соль и сахар. Размешать до полного растворения. Этим маринадом залить лук и оставить на 20 минут. По истечении времени луковые кольца отцедить.
6. Сельдь очистить от пленки, удалить внутренности и разделать на филе. Пинцетом удалить все кости, нарезать косыми ломтиками. Выложить на блюдо оставив середину свободной. Сверху разложить кольца маринованного лука. Желе нарезать кубиками и насыпать горкой посередине блюда!!!
7. Закуска готова. Великолепное сочетание, нам понравилось.
8. Приятного аппетита Вам и Вашим родным)

 

А я думала разбираюсь в приговтолении закуски из сельди с горчично-яблочным желе...разгрузочное воскресенье))), аздесь такое

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить закуску из сельди с горчично-яблочным желе...разгрузочное воскресенье))) - очень вкусно!!!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.