Мясное желе для заливки

Непростой рецепт мясного желе для заливки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Желе

Ингредиенты на десять порций

• На 1/1, л бульона:
• кости сахарные 77-700 г
• морковь 58-1 шт.
• лук 59-1 головка
• петрушка 43-3 веточки
• сельдерей 3 веточки
• вода 49-1,5 л
• лавровый 74-2 шт.
• перец 76-4 горошины
• соль по вкусу
• желатин 29-15 г
• уксус 58-0,5 ч. ложки
• белок яичный 15-2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Кости. Залить водой варить с кореньев пряностей слабом 3-4 часа ( закипания воду ). Посолить конце.
2. Процедить. При осветлить, белки, и процедить.
3. замочить холодной, отжать, в 1/1, бульона, в бульон, охладить. мясное для блюд.

 

как вкусно! Я полюбила мясное желе для заливки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

сегодня первый раз готовила мясное желе для заливки.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.