Мраморный кекс

Простой рецепт мраморного кекса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 250 гр. масла
• 2,5 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 3 ст. л. крахмала
• 4 яйца
• 0,5 ст. молока
• разрыхлитель 2-3 ч. л.
• 2-3 ст. л. какао.

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром
2. По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
3. Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
4. Постепенно ввести муку в яично - масляную смесь и хорошо перемешать.
5. Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
6. Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
7. В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
8. Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
9. Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.