Запеканка из рыбы и креветок с картофельным пюре и горошкомСложный рецепт рыбной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ОбедСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийкреветки готовые очищенные - 125 глосось (филе) - 300 гтреска (филе) - 200 ггорошек - 400 гшпинат с/м - 100 гморковь - 2 шт.лук - 2 шт.молоко - 0,5 лкартофель - 1 кглимонмука - 2 ст. л.горчица - 2 ст. л.сыр твердый - 40 гсоль, перецмасло оливковоемасло сливочное - кусочекПошаговое приготовлениеКартофель нарезать средними кусочками, отварить. Слить воду, добавить сливочное масло и цедру лимона, сделать пюре. Горошек припустить в небольшом количестве воды, сделать пюре.Рыбу отварить в молоке.Морковь и лук нарезать кубиком, обжарить на масле. Добавить муку, горчицу, молоко от рыбы. Перемешать и выложить в большую форму для запекания.В форму выложить креветки и шпинат.Выложить рыбу, сбрызнуть лимонным соком, посыпать тертым сыром.Выложить сверху картофельное пюре и пюре из горошка, сделать ложкой «начесы». Сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать при 180 градусах 30-40 мин. Приятного аппетита!Овощи для запеканки можно брать свежие или с/м. Рыбу можно взять другую.
