Простой рецепт гранатно-куминового соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло extra virgin 7,5 столовые ложкиБелый бальзамический уксус 4,5 столовые ложкиМята 3 стебляГранаты ½ штукиМолотый кумин (зира) 1 столовая ложкаЛук - шалот 2 головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВыдавить полстакана гранатового сока, вылить его в маленький сотейник и варить на сильном огне минут пятнадцать, пока от него не останется полторы столовых ложки сиропа.Тем временем мелко нарубить листья мяты и шалот. Все ингредиенты, в том числе гранатовый сироп, смешать. Посолить и поперчить соус по вкусу.
