Простой рецепт макарон с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийМясо утки 0.5 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Макароны 500 г.Перец черный молотый по вкусуВода 3 л.Лавровый лист 1 шт.Пошаговое приготовлениеМясо утки порезать на кусочки ( можно на крупные, можно на мелкие ). Помыть. Посолить и поперчить. Перемешать. Раскалить сковороду и выложить на нее мясо. Масло лить не надо, так как домашняя утка жирная и жир с нее вытопится. Затем мясо сложить в кастрюльку. Залить водой. Добавить лавровый лист. Варить на медленном огне 1 час.Репчатый лук почистить, помыть и покрышить полукольцами. Морковь почистить, помыть, покрышить или натереть на терке. Смешать морковь и репчатый лук. Отправить это все к мясу.Как закипит, можно добавлять макароны. Я использую макароны макфа или сельская ярмарка. Они и по цене доступны и приготовлены из твердых сортов пшеницы, а следовательно не развариваются.Перемешать. Что бы бульон покрыл макароны.Варить на медленном огне, изредка помешивая, пока макароны не сварятся. Накрываем крышкой и даем настоятся. Если макароны жидковатые или не доваренные, не переживайте, под крышкой они обязательно дойдут и впитают всю жидкость.
